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香辣拌雞肉條

【材 料】
雞胸肉 1片
小黃瓜 2根
紅辣椒 1根
蒜仁 3顆
黃豆芽 30公克
【調 味 料】
辣油 1大匙
香油 1大匙
黑胡椒 少許
鹽 少許
醬油 1小匙

【做 法】
1.將雞胸肉切成小條狀,再放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。

2.將小黃瓜切成小條狀;黃豆芽洗淨,放入滾中略汆燙;蒜仁與紅辣椒切碎。

3.將作法1、2與所有調味料放入容器中,攪拌均勻即可。
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