金瓜海鮮豆腐湯的做法

金瓜海鮮豆腐湯

下面就介紹這道海鮮豆腐湯的做法。

原料：

海鮮（蝦、墨魚）、豆腐、草菇（少許）、金瓜（小南瓜）。

調料：

鹽、澱粉。

做法：

1、熬金瓜湯：金瓜去皮蒸熟，搗碎，加入4倍的水熬成湯，用細篩過濾出金瓜湯。

2、海鮮、草菇放少許的油翻炒片刻，倒入金瓜湯，豆腐，加鹽，煮5分鍾，用澱粉水勾芡即可起鍋。

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