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薯球你吃過嗎

準備材料:
馬鈴薯
素火腿
檸檬
白鬍椒粉

麵粉
麵包糠







1馬鈴薯去皮,隨意切片
2.入蒸鍋隔水蒸熟蒸透,取出趁熱放入碗中搗成泥
3.在馬鈴薯中加入薑末
4.素火腿碎,檸檬汁,白鬍椒粉,鹽拌勻
5.把拌勻的馬鈴薯泥搓成3釐米左右的小球
6.再將馬鈴薯球依次蘸上麵粉,麵包糠,最後將馬鈴薯球丟到熱油裡,中火炸到表皮金黃,撈出盛盤食用
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